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地球のいいもの

地球でみつけたいいものを書き留めています。地球人すごいっ!

紙パックの甘酒なら、マルコメの無添加甘酒。

甘酒は今や冬だけの飲み物ではなくなった。

 

日本が誇る伝統の発酵食品、甘酒。

飲む点滴とまで言われる甘酒は冷蔵庫で冷して飲むと

あったかい甘酒とはまた違った味わいに!

 

酒粕から作られる甘酒もいいけど、

やっぱり米麹の甘酒が好きだなぁ。

米麹がお米のデンプンを分解して糖化するから

砂糖無添加でも自然な甘さがあってうまいっ!

それにダイエット中でも

「体にいいエネルギーを取り入れるため」に

朝と夜に一杯ずつ飲むと

体の調子が良くなって代謝が上がって Good (^o^)

(って言い訳??)

 

熱中症予防にもなるし、

アルコール0%だから

アルコールがダメな人や子どもでも飲める。

なんていい飲み物なんだ〜。

 

ネット通販で検索したらいくつか出てきた。

ほんとは容器の影響を受けないビンが一番いいけど、

今回は持ち運びできて、

簡単に捨てられる紙パックで検索した。

災害対策用といっぱい一気に飲まない用に。

 

マルコメ:米麹から作った甘酒

  米、米こうじ、食塩

・メロディアン:甘酒

  砂糖、酒粕澱粉、食塩、香料

・メロディアン:しょうが入り甘酒

  砂糖、酒粕、生姜、澱粉、食塩、香料、香辛料抽出物

・森永製菓:冷し甘酒

  砂糖、酒粕、米麹、食塩、黒みつ、安定剤(増粘多糖類)、

  酸味料、香料

・六甲牛乳:大吟醸酒粕使用 甘酒

  砂糖、酒粕、生姜、澱粉、食塩

・エルビー:さらりと飲めるあまざけ

  果糖ぶどう糖液糖、甘酒(米、米麹、食塩)、酒粕、うめ果汁、

  緑茶エキス、香料、酸味料、乳化剤

 

想像はしていたけれど、結構ショックな結果だ。

マルコメ以外は酒粕で作っているから

砂糖を使っていて、

エルビーに至っては果糖ブドウ糖液糖...(TT)

添加物も結構入っている...(TT)

 

ということで、紙パックで買うなら

マルコメの米麹からつくった甘酒だな。

米麹で発酵させて砂糖不使用だし、

材料は古来の「米、米こうじ、食塩」だし、

(この際、食塩は見なかったことにして...)

しかも米は国産米100%らしい。

そりゃ、TVで紹介されるわ。

いつもはビンで大きいのを買ってるけど、

災害用にこの紙パック買ってみよっかな。

オーガニックのベジスイーツ専門店「パティスリーポタジエ」

最近、流行りのベジスイーツ

ダイエット中の人だけでなく、

体にいいものをおいしく取り入れたい人や

野菜嫌いの子供や旦那さんに野菜を食べさせたい人にも

野菜を使ったベジスイーツは人気らしい。

 

ほんとは手作りが一番!

でも、野菜を切ったり、ミキサーにかけたり

結構、手間暇かかって、手作りって大変なんですよ。

その割には美味しく作れなくて

「あ...うん...美味しいよ」

と気を遣わせたコメントをもらってしまったり...。

 

そんなときに頼りになるのがその道のプロ!

野菜スイーツ専門店!

全国的にも少しずつ増えつつあるようで、

検索すると都内には数カ所あるらしい。

中でも気になったのは、

柿沢安耶氏がオーナーパティシエを務める

東京・中目黒にある野菜スイーツの専門店

パティスリー ポタジエ」 。

 

「安全で、おいしくて、からだにもやさしいスイーツ」

がコンセプト。

オーガニックや無農薬、自然農法のものを厳選しているという。

生産者の名前を公表するサイトは多いが、

その生産者がそれぞれ販売サイトを持って

プロフェッショナルな仕事をしている、

そんな生産者と提携していることを打ち出しているサイトはあまりない。

さすが野菜にこだわる”野菜”スイーツ専門店だ。

 

野菜以外の素材で、スイーツの土台になる

小麦粉も、一部、大豆粉やふすま粉に置き換えたり、

甜菜糖の一部をラカントに置き換えたり、

常により良いものを目指して進化し続けているのがすごい。

もちろん添加物は使用していない。

 

2016年4月からは

10年間の野菜スイーツ専門店の経験を元に

「ローカーボベジスイーツ専門店」として

進化したベジスイーツを提供中。

糖質制限(ローカーボ)”中の ダイエッターや

糖尿病の人たちにも

このベジスイーツなら贈り物にできるかも。

各商品に糖質g数も記載されている。

 

特別な日やお世話になったあの人に、

ダイエットや糖尿病で頑張ってるあの人に、

体にいいベジスイーツを贈りたいなぁ。

 

 

【人気商品】

・キャロットチョコフラン

・ベジロール・トマト

贈り物にいいかも?オーガニックのふるさと21。

自然農法・無農薬・有機栽培のフルーツや野菜が、

贈り物として喜ばれているらしい。

 

 「自分で購入するにはちょっと高い。でももらったら嬉しい!」

 そんな贈り物を贈りたいけれど、 相手の好みがよくわからない...

 

 「気持ちは嬉しいけど、正直要らないんだよね〜」

趣味に合わないものや使わないものを贈られたときって 本当に困る。

 

「どうしてこんなもの贈ろうと思うのかな〜」

「こんなものが好きだと思われてるのか〜」 と悲しくなるだけでなく、

「いやいや、自分のためにこれを選ぶのに相手が費やしてくれた

 心と時間に感謝もせず、 素直に心から喜べない自分って最低だ...」

なんて自分まで責めてしまう事態になることも...。

 

そんなことにならない無難な贈り物=食べ物!

 

不況で物価も上がり、「最近、食費がかかるなぁ」と思っている人も多いはず。

食の安全性に注目し、健康を重視する人々が増えた昨今、

老若男女問わず喜ばれる贈り物が 安心・安全なフルーツや野菜!

野菜なら糖尿病があってもOK!

 

ただ、フルーツや野菜のネット通販は、新鮮さが命!だから、

産地直送を選びたいところだけれど、

産地直送は送料がかかるところがネック。

体にいいものは作るのに時間もお金もかかるので

なかなか送料まで負担できる余裕が生産者にはない...

 

そんな中で今回みつけた「ふるさと21」は

貴重な 送料無料の自然農法・無農薬・有機栽培商品サイト。

生産者を選べるので、放射能が気になる人も安心。

化粧箱入の贈答品もあれば、

味は超高級品と同じなのに規格外サイズ等の 自宅用のお買い得品もある。

料理をしない人でもフルーツやジュースなら 贈られても困らない。

 

3,000円〜5,000円程度のものから 20,000円弱のものまで

幅広い価格帯で選べるのも魅力的。

 

贈り物選びに困ったら、 このサイトをチェックするのもいいかも。

 

【主な商品】

・米、もち米、米ぬか

・人参、金時にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、大根、ごぼう

・さつまいも、かぼちゃ、ズッキーニ、ゴーヤ

・菊芋、自然薯、長芋、大豆、黒豆、いんげん

・小松菜、パクチー

・きゅうり、ミニトマト、アスパラガス、ブロッコリー

・青パパイヤ、にんにく、赤しそ、銀杏

・みかん、甘夏、りんご、梨、キウイ、レモン

・柿、あんぽ柿、桃、いちご

・マンゴー、さくらんぼ、メロン、ぶどう

・ブルーベリー、梅、プルーン、いちじく、パッションフルーツ

・りんごジュース、ぶどう果汁